Er loopt bij ons een zeer diverse groep varkens door de bossen. Het is een bont gezelschap aan gestripte, gestreepte, gevlekte en egaal gekleurde varkens. We selecteren onze varkensrassen zodat zij een zo groot mogelijke bijdrage kunnen leveren aan ons hoofddoel: beheren van ongewenste onkruiden of ruigte.
Dit betekent dat we niet het ras selecteren welke de meeste nakomelingen of het meeste vlees produceert. Wij zoeken juist een varken wat robuust, zelfredzaam en bovenal actief is. In de praktijk zijn dit een heel aantal rassen. Momenteel hebben we raszuivere en mengelmoesjes van de volgende rassen. Duroc, Tamworth, Berkshire en Husumer.
Husumer
Het roodbonte Husumer-varken is een erg zeldzaam varkensras. Het zijn prachtige dieren, een robuust sterk ras met hangende oren en een grote witte band over het rode lijf. Makkelijk te herkennen dus. De Husumer is een langzaam groeiend ras en daarom zie je ze niet terug in de vee-industrie.
Duroc
Het Duroc varken onderscheidt zich van zijn soortgenoten door zijn rode vacht en hangende oren. Om als echte Duroc erkend te worden, mogen de varkens geen witte vlekken en slechts een beperkt aantal zwarte vlekken hebben. Niet alle Duroc varkens zijn rood: de varkens gaan van licht goudgeel tot diep donkerbruin. Wij hebben geen zuivere Duroc’s lopen maar wel kruisingen.
Berkshire
Berkshire varkens hebben witte poten en een witte neus. De varkens kunnen flink worden (wel driehonderd kilo) en hebben een recht postuur. De oren staan recht overeind. Berkshire varkens leven het liefst buiten en lenen zich daar ook perfect voor. Ze worden bijna nooit ziek en zijn goede scharrelaars als het op voedsel zoeken aankomt. Berkshire is een vriendelijk en nieuwsgierig varken. Maar ook ondeugend. De varkens die soms aan de verkeerde kant van de draad scharrelen zijn bijna altijd Berkshire varkentjes.
Tamworth
De Tamworth is een sterk ras met een rossige vacht en rechtopstaande oren. Dankzij hun lange poten kunnen ze behoorlijk snel rennen. Ook dit ras groeit langzaam en zie je daardoor niet in de vee-industrie. Het zijn zeer vriendelijke handzame dieren die graag buiten scharrelen. Ze hebben een van de langste snuiten van alle varkensrassen, perfect om mee te wroeten.
